sábado, 9 de marzo de 2013

ANALISIS 2

MÁS INFORMACIÓN MENOS CONOCIMIENTO



  
Llegamos al punto de controversia que en estos tiempos está alcanzando grandes debates, es la lucha del libro, con la información que está colgada en la internet, muchos autores dicen que la internet cada vez más mata el cerebro de los seres humanos, les reduce su capacidad de análisis y por lo tanto se vuelven robots predispuestos a hacer un clic en un ordenador para encontrar diversas informaciones útiles o no útiles para la humanidad.

Si nos remontamos a años anteriores, cuando alguien tenía que hacer un trabajo de investigación se pasaba días, semanas leyendo libros, investigando en archivos de bibliotecas para obtener un gran resultado, pero ahora basta con ingresar unos 30 minutos a un ordenador con internet para localizar toda esa investigación en menos de 2 minutos y copiarla sin siquiera leerla y analizarla. Entonces la gran pregunta es: ¿ En verdad la internet es de gran utilidad para los seres humanos?
 
Realmente es una incógnita,  porque uno  de los más grandes avances tecnológicos de los últimos tiempos es la internet, es la velocidad con la que muchas personas a nivel mundial pueden interactuar, compartir fotos, videos  y actitudes, es la rapidez con la que muchos usuarios encuentran informaciones de toda índole y característica que realmente es de mucha utilidad para las nuevas generaciones,  pero donde queda la fascinación de leer un libro de inmiscuirse en la historia que cuenta o en las enseñanzas que te deja, en verdad estaremos quedándonos sin conocimientos  y sin esa capacidad de análisis que nos caracteriza como seres humanos?.
 
Solo culminaría este articulo centrándome en la capacidad de elección y utilización de todas las comodidades actuales que se presentan en nuestro entorno social, saber en qué momento la internet es de gran utilidad para nosotros y también saber en qué momento leer un libro y saber apreciar lo hermoso de la literatura o cualquier tema que se nos presente.

ANALISIS 1


LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN FRENTE  A  LA DEMOCRATIZACIÓN DE CONTENIDOS Y LA GESTIÓN DE CONOCIMIENTO 



Los últimos años de cambio con el ingreso de las nuevas tecnologías de la información que causaron un gran impacto a nivel  mundial dieron como resultado nuevas audiencias, la aparición de medios sociales: Blogs y redes sociales como: Facebook, twitter, y google, que brindaron nuevas oportunidades al público en el tema del trabajo informativo.

Todo esto se resume al concepto de “La sociedad de la información y el conocimiento” que permite al público no solo a seleccionar la información y el mensaje que ellos quieren obtener, sino también a que ellos mismos generen su propia información, algo que cambió mucho en el tema de producción y difusión de informes de calidad.
 
Lo tradicional ya quedo de lado antes el periodista o comunicador social impartía educación y aprendizaje a su público lector, ahora las generaciones se desenvuelven individualmente en el mundo digital, saben buscar datos y brindar información ellos mismos , algo tan ventajoso para la sociedad del conocimiento porque vemos que cada día la información es más abundante y diversa, que procede de muchas fuentes y las encontramos en diferentes formatos, claro está siempre dudando de la veracidad y sobre todo la calidad del texto y el mensaje que se imparte.
 
En este entorno de democratización de la información es muy necesario tener garantizada la credibilidad de esa información, la fiabilidad de las fuentes, y para ese momento es cuando la figura del periodista o comunicador social obtiene protagonismo que permite obtener un filtro a la noticia presentada para que toda la información que llegue al ciudadano tenga la calidad necesaria.
 
Por ultimo solo queda claro que en la actualidad el papel del periodista o comunicador social no solo está en el objetivo de brindar información, ahora está abocado a pertenecer a las sociedades de información con la principal función de impartir aprendizaje siendo útil a la sociedad y la toma de decisiones. Esto quiere decir que el periodista tiene que ser un gestor de conocimientos en esta era digital que se vive.

domingo, 24 de febrero de 2013

INFORME FINAL

El Pisco:” fuego sagrado de Perú”
El Pisco es la bebida nacional del Perú,  y se produce en las antiguas bodegas del  distrito iqueño de Los Aquijes, que es considerado cuna del Pisco peruano.


Iniciamos el recorrido a 8 kilómetros al sur de Ica donde se encuentran varias haciendas productoras que brindan hospedaje y participación en la elaboración del Pisco, en donde además de degustar una buena copa de este exquisito licor se puede compartir conocimientos, experiencias y anécdotas con los anfitriones en su propia casa.
En este distrito se ubica la bodega de Miguel Bohórquez Córdova, que nos explicó cómo es la verdadera elaboración del pisco con los procesos antiguos que dejaron sus antepasados.
Lo primero que refirió, es que la producción de Pisco en el Perú es dominado por medianas empresas que siempre buscan continuar con las costumbres ancestrales en el modo de elaboración y la calidad de uno de los productos bandera de nuestro país.

El corte y la chancada
Todo inicia en marzo de cada año con la vendimia, donde se realiza el corte de las parras de  uva previamente seleccionadas y almacenadas en camiones para trasladarlas a un “lagar”, que es una poza rectangular, ubicada necesariamente en el lugar más alto de la bodega para que desde ese lugar puedan fluir los jugos  de las uvas hacia las cubas de fermentación. Antes de eso, se procede a la famosa “chancada” que consiste en pisar las uvas para que filtren el jugo y los mostos.
“La costumbre ancestral es que la chancada generalmente se realice en la noche y parte de la madrugada, para evitar el sol abrazador, y que las abejas y avispas que existen en este lugar piquen y dañen la salud de los trabajadores que pisan las uvas”
La "pisa" era antiguamente realizado por hombres, mujeres y niños. En este proceso de pisar y repisar, las uvas se rompen y se separan los hollejos a los que se denomina "orujos", sacándose el jugo o "Mosto", que en fermentación pierde su azúcar, y se transforma en alcohol al cabo de aproximadamente cuatro semanas”.

La fermentación y la destilación
Después de la chancada, el jugo puro de la uva fluirá por un ducto hecho artesanalmente hacia las “cubas de fermentación”, estas son piscinas rectangulares en las que se almacena el mosto puro que filtró de las pozas.
Una vez pisadas las uvas,  deben almacenarse y pasar el proceso de fermentación que normalmente dura 7 días para que el pisco coja el sabor característico con un aroma y calidad inigualable.
La destilación se realiza en una máquina destiladora rústica con un envase grande de cobre, el cual se coloca en una base de ladrillos que funciona a  leña.  Esta máquina debe estar encendida las 24 horas del día para que no se pierda ni un instante de destilación del pisco que aproximadamente cae cada siete horas en los recipientes colocados para recibir el producto final.
Luego,  tiene que pasar un proceso de selección porque la primera parte que cae de la destilación, que es conocida como “cabeza” es más fuerte que los demás y se tiene que uniformizar el  sabor y cantidad de alcohol para que pase a la siguiente etapa de sellado y etiquetado.
Para nosotros los que elaboramos pisco, el clima es un factor muy importante porque  el calor ayuda bastante a la fermentación y a la destilación, no en vano dicen que un buen verano es un buen pisco”


Estadistica
En el año 2008 el Perú expandió su exportación de Pisco a países como EE.UU (45%) Chile, Colombia, México, Francia, España, Alemania y Australia y en el año 2011 el Perú ya es el primer exportador de pisco en el mundo.
La exportación de pisco sumó entre enero y abril del presente año 958,496 dólares, 77 por ciento más que en similar período del 2010, cuando el monto ascendió a 542,026 dólares, lo que fue impulsado por la mayor demanda de Estados Unidos y Francia, informó la Asociación de Exportadores.


Erick 2

Erick 2

viernes, 22 de febrero de 2013

TRABAJO 1

Sedapal anuncia 8 millones de inversión en agua y desagüe
La empresa de Servicio de Agua Potable y Alcantarillado de Lima (Sedapal) realizará 148 proyectos para abastecer en su totalidad la ciudad.
Un problema latente vive Lima, pues aparte de ampliar la cobertura de agua potable y alcantarillado tiene más de cinco mil kilómetros de tuberías que reemplazar, sin mantenimiento y obstruidas debido a su antigüedad de 35 años de uso.
En total son S/ 8443 millones de inversión en 148 proyectos que según los estudios estarán listos para el 2016 abasteciendo el 100 por ciento de la ciudad, con la principal preocupación de los distritos de Ate - Vitarte, Villa María del Triunfo y Carabayllo que fueron las ultimas victimas del colapso de las redes de agua y desagüe.
El ministro de Vivienda René Cornejo detalló que de la totalidad de proyectos 81 estarán destinados a la ampliación de la cobertura de agua y desagüe en la ciudad y 67 serán para la rehabilitación y mejoramiento de las redes de este servicio, beneficiando a más de 3600 agrupaciones de viviendas.
El titular de vivienda dijo que S/ 1.000 millones ya fueron transferidos a Sedapal para obras que se ejecutan desde el 2012,  mientras otros S/ 2.500 millones saldrán de los recursos propios que genera la empresa estatal, y la cantidad que resta se obtendrá de créditos multilaterales, con el único objetivo de abastecer el 100% de la ciudad de Lima de agua y desagüe.

martes, 8 de enero de 2013

CUANTO DUELE EL AMOR

                                             CUANTO DUELE EL AMOR

SE QUE ESTAS ACOSTUMBRADA A QUE YO TE BUSQUE, QUE SEA SIEMPRE YO EL QUE INICIE LA CONVERSACIÓN. SIEMPRE ESTOY AQUI PARA TÍ, HACIENDO LO IMPOSIBLE POR VERTE SONREIR. TE ESPERÉ MUCHO, PERO DESDE ESTE MOMENTO MI CORAZÓN ME DIJO QUE DEJE DE SUFRIR POR ALGUIEN QUE NO ME VALORA. QUISIERA QUE APRENDIERAS A QUERER LO QUE TE RODEA, A APRECIAR LOS PEQUEÑOS DETALLES QUE OTRAS PERSONAS CON MUCHO AMOR TE REGALAN. QUISIERA QUE SIENTAS MI FALTA, QUE SIENTAS LO MISMO QUE YO SENTÍ. QUIERO QUE VEAS QUE EL MUNDO NO GIRA ENTORNO A TÍ, QUE NO SIEMPRE TENDRAS LO QUE DESEAS, SINO LO QUE PUEDAN DARTE, Y QUE A LA LARGA VERAS QUE ERA LO QUE REALMENTE NECESITABAS. NOTA MI FALTA, YO SE QUE UN DÍA EXTRAÑARAS MI PRESENCIA, MIS TONTOS MENSAJES DE TEXTO A CUALQUIER HORA, MIS CELOS, MI FEA SONRISA. PORQUE ASI ES LA VIDA ¿NO? UNA VEZ QUE TE ALEJAS Y OLVIDAS A ESA PERSONA QUE TANTO QUISISTE, ELLA VIENE A TÍ ILUSIONANDOTE DENUEVO, AFIRMANDO QUE TE AMA Y QUE TE SUEÑA TODAS LAS NOCHES. ENTONCES TE VUELVES EL MALO DE LA PELICULA. NO PIENSO SER MÁS TU TITERE, Y TAMBIEN A PERDONAR TODAS TUS MENTIRAS Y PROMESAS ROTAS, ESTOY DISPUESTO A DARTE LA MANO PARA QUE VEAS QUE MI AMOR POR TÍ FUE EL MAS SINCERO DEL MUNDO. 

ME DESPIDO CON UN FRASE DEL GRAN GABRIEL GARCIA MARQUEZ "SI SUPIERA QUE ESTOS SON LOS ULTIMOS MINUTOS QUE TE VEO  DIRIA "TE AMO", Y NO ASUMIRÍA TONTAMENTE, QUE YA LO SABES.

sábado, 28 de noviembre de 2009

EJERCICIO 23


¡QUE VERGUENZA!
LA DETENCIÓN DEL EX MINISTRO FRANCIS ALLISON POR OCULTAR QUE SACABA 30 MIL DOLARES DE ESTADOS UNIDOS OCASIONÓ QUE EL PRESIDENTE ALAN GARCIA SE PRONUNCIE CALIFICANDO ESTE ACTO DE TROPELÍA IMPERDONABLE. Y ESPERA QUE LA JUSTICIA NORTEAMERICANA ACTUÉ CON LA MÁXIMA SEVERIDAD.